Prima che l'uomo attuasse le modificazioni ai cibi che hanno dato vita ad un'ampia e appagante tradizione culinaria, l'essere umano si nutriva in modo semplice degli alimenti presenti in natura, trattati in qualche caso con il fuoco. Da qua prende l'avvio la dieta che si sviluppa in diverse fasi con difficoltà decrescente. Il periodo di privazione di parte dell'apporto calorico a cui si è abituati è molto breve e presto si può mangiare a sazietà, facendo attenzione a rispettare il tipo di alimenti consentiti. Le differenti fasi vedono come confine la perdita di una certa percentuale del peso totale da smaltire e, in caso qualcosa non abbia funzionato, si dovrà provvedere con una fase di recupero.

Parallelamente al regime alimentare, si dovrà utilizzare un dispositivo, diverso per ciascuna fase, che serve a stimolare il metabolismo attraverso onde elettromagnetiche. Questo sarà da portare all'altezza del chakra energetico collocato sotto l'ombelico fissandolo con un cerotto. Gli alimenti permessi in tutte le fasi sono studiati in modo da essere facilmente digeribili nella maggior parte dei casi: questa è la caratteristica fondamentale per permettere un breve transito nel tratto digerente e un giusto assorbimento dei principi nutritivi. La dieta sarà applicata con la guida e i controlli stabiliti dalla Dott.ssa Annalisa Amati che rimarrà disponibile telefonicamente per ogni necessità o dubbio che si presentasse durante il percorso.